Quando una città costiera vicino a Roma viene trasformata in un paradiso per i giocatori d'azzardo, nascono presto corruzione, rivalità e cospirazioni di ogni tipo.
Suburra si ispira agli eventi reali dell'inchiesta Mafia Capitale e si concentra sugli scontri di potere e sulla corruzione tra criminalità organizzata, politici e uomini di chiesa. La serie ruota attorno ad Aureliano Adami (Alessandro Borghi), membro della banda di Ostia, e ai suoi rapporti con Alberto "Spadino" Anacleti (Giacomo Ferrara), membro della banda dei Sinti, e Gabriele "Lele" Marchilli (Eduardo Valdarnini), figlio unico di un poliziotto che viene coinvolto nella criminalità. Samurai (Francesco Acquaroli), un antagonista degli Adami, è il capo della criminalità organizzata romana e il contatto della mafia siciliana a Roma; si avvicina al politico Amedeo Cinaglia (Filippo Nigro) per aiutarlo nei suoi affari di Ostia. Sara Monaschi (Claudia Gerini) è un revisore finanziario del Vaticano per i terreni di Ostia.
La prima mondiale della serie è stata il 1° settembre 2017 alla 74ª Mostra del Cinema di Venezia, dove i primi due episodi sono stati proiettati nell'ambito della sezione Il Cinema nel Giardino. Tutti gli episodi della prima stagione sono stati presentati in anteprima mondiale il 6 ottobre 2017. La serie doveva andare in onda anche sulla rete televisiva italiana Rai 2 nel 2018, ma la prima è stata posticipata al 15 febbraio 2019. Il 30 gennaio 2018 la serie è stata rinnovata per una seconda stagione, la cui produzione è iniziata il 3 aprile 2018 ed è terminata l'8 agosto 2018. La seconda stagione, composta da otto episodi, è stata rilasciata il 22 febbraio 2019. Il 2 aprile 2019, Netflix ha annunciato il rinnovo per una terza stagione. Il 4 dicembre 2019, Netflix ha annunciato che la terza stagione della serie sarebbe stata l'ultima. La stagione è stata rilasciata il 30 ottobre 2020.