The Hateful Eight streaming non più disponibile da aprile 2024

Nel 1877, il maggiore Marquis Warren, cacciatore di taglie e veterano della Guerra Civile, si sta dirigendo a Red Rock, nel Wyoming, con tre corpi di taglia. Il suo cavallo cede e, a causa di una bufera di neve in arrivo, Warren sale su una diligenza guidata da O.B. Gli altri passeggeri sono il cacciatore di taglie John Ruth e la fuorilegge Daisy Domergue, che viene scortata a Red Rock per essere impiccata.

Nonostante i suoi sospetti su Warren, Ruth si lascia convincere dal fatto che Warren gli ha già mostrato una lettera personale di Abraham Lincoln in onore del suo servizio. Ruth chiede di vedere nuovamente la lettera di Lincoln, che Warren produce, solo che Domergue le sputa addosso quando gliela mostra. Sconvolto, per reazione Warren colpisce Domergue con un pugno in faccia per poi espellere sia Domergue che Ruth dalla carrozza, mentre sono legati da catene. Warren dice a O.B. di fermare la carrozza e individua la lettera di Lincoln nella neve mentre Ruth e Domergue cercano di riprendersi.

I due si imbattono nell'ex soldato confederato Chris Mannix che cerca di fermare la carrozza e si identifica come il nuovo sceriffo di Red Rock. Confidando che un ex miliziano confederato razzista come Mannix e un veterano afroamericano dell'Unione come Warren non avrebbero mai cospirato per sottrargli la taglia, Ruth stringe un accordo di protezione reciproca con Warren e permette a Mannix di salire a bordo. Durante il viaggio, Ruth viene a sapere da Mannix, Domergue e Warren della taglia confederata non ancora pagata su Warren per aver evaso e dato fuoco a un campo di prigionieri di guerra confederati in West Virginia.

I viaggiatori cercano rifugio dalla bufera di neve nel negozio generale di Minnie. Ad accoglierli c'è Bob, un messicano che dice che Minnie è via e gli ha lasciato l'incarico. Gli altri inquilini sono Oswaldo Mobray, il cowboy Joe Gage e l'anziano generale confederato Sanford Smithers, che sta progettando di erigere un cenotafio per il figlio scomparso, Chester. Insospettita, Ruth disarma tutti tranne Warren. Mannix ipotizza, e Warren ammette, che la lettera di Lincoln sia falsa. Warren risponde alla delusione di Ruth dicendo che la lettera falsificata gli permette di avere un po' di libertà con i bianchi, cosa che Ruth riconosce silenziosamente che non avrebbe mai concesso a Warren senza.

Warren lascia una pistola accanto a Sanford e lo provoca rivelandogli di aver teso un'imboscata, torturato, umiliato, violentato e ucciso Chester Smithers, che aveva cercato di reclamare la taglia. Quando l'uomo infuriato prende la pistola, Warren lo uccide per vendicarsi di aver ordinato il massacro dei prigionieri di guerra neri a Baton Rouge.

Viene preparato del caffè fresco con del veleno. Ruth e O.B. lo bevono e muoiono, ma Ruth sopravvive abbastanza da attaccare Daisy, che poi gli spara con la sua stessa pistola. Warren disarma Domergue, lasciandola incatenata a Ruth, e tiene gli altri sotto tiro. Viene raggiunto da Mannix, di cui Warren si fida perché ha quasi bevuto il caffè avvelenato. Esaminando le prove e rivelando l'odio di Minnie per i messicani, Warren deduce che Bob ha mentito e quindi ha avuto un ruolo nella morte dei proprietari e lo giustizia prontamente. Quando Warren minaccia di uccidere Daisy, Gage ammette di aver avvelenato il caffè. Uno sconosciuto nascosto sotto le assi del pavimento spara attraverso di esse, colpendo Warren all'inguine. Mobray estrae una pistola nascosta e spara a Mannix, che risponde al fuoco e lo ferisce mortalmente.

Un flashback mostra Bob, Mobray, Gage e Jody, il fratello di Daisy, arrivare al lodge ore prima. Sparano a Minnie e ai suoi clienti; Smithers viene risparmiato solo quando accetta di aiutare il gruppo a coprire il loro crimine mentre si preparano a liberare Daisy dalla custodia di Ruth. I corpi vengono frettolosamente nascosti al piano di sotto e Jody si offre volontaria per sorvegliarli. Nel presente, Mannix e Warren, entrambi gravemente feriti, tengono sotto tiro Daisy, Gage e Mobray. Quando minacciano di uccidere Daisy, Jody si arrende. Con suo grande orrore, viene giustiziato da Warren come punizione per il colpo all'inguine. I membri superstiti della banda propongono a Mannix un accordo. Sostengono che quindici sicari stanno aspettando a Red Rock nel caso in cui il tentativo di salvataggio fallisca. Se Mannix ucciderà Warren, lo risparmieranno e gli permetteranno di riscuotere la taglia su Mobray.

Warren spara a Mobray e lui e Mannix uccidono Gage. Warren cerca di sparare a Daisy ma non ha più proiettili. Chiede a Mannix la sua pistola, ma Mannix rifiuta, volendo ascoltare Daisy. Mentre discutono, Mannix sviene per la perdita di sangue. Warren osserva impotente Daisy che si libera tagliando il braccio di Ruth. Quando va a prendere una pistola, Mannix riprende conoscenza e la ferisce. Mentre Mannix mira al colpo di grazia, Warren lo convince a impiccarla in onore di Ruth, che era conosciuta come "Il Boia" per aver sempre portato le sue taglie vive al patibolo. I due uomini feriti riescono a impiccare Daisy alle travi. Mentre giacciono morenti, Mannix legge ad alta voce la finta lettera di Lincoln di Warren, complimentandosi per la sua attenzione ai dettagli.